La Brasserie

Ancien bureau de poste d’Angers devenu Centre des Impôts, c’est au début des années 1990 que ce majestueux bâtiment se transforme en un restaurant.
Initialement baptisé « le Carnivore » et idéalement situé face au Grand Théâtre, il deviendra « la Brasserie du Théâtre ».
En septembre 2020, 5 amis, dont la volonté se voulait d’être réunis autour d’un projet commun, s’associent pour la reprise de cet établissement incontournable de la Place du Ralliement.