Une cuisine généreuse et gourmande
Notre Chef Simon Rouget et son équipe mettent leur savoir-faire au service d’une cuisine 100 % maison autour de produits frais et locaux.
Cuisine de qualité & cadre exceptionnel
Située au cœur d’Angers, sur la Place du Ralliement et face au Grand Théâtre, la Brasserie du Théâtre vous accueille tous les jours de 8h à minuit.
Profitez d’un cadre chaleureux et d’une cuisine de qualité, pour votre pause déjeuner, un dîner en tête à tête ou un repas entre amis.
Notre Chef expérimenté vous propose des produits frais, locaux et une cuisine 100% faite maison.
Balcons sculptés, alcôves et escalier majestueux font de cette Brasserie une des plus belles et des plus spacieuses d’Angers.
Une vaste terrasse est également accessible toute l’année.
Réservations évènementielles
Avec une capacité de plus de 500 couverts, la Brasserie dispose d’un étage entier, offrant une vue imprenable sur la place du Ralliement, pour les groupes pouvant aller jusqu’à 130 personnes.
Séminaires
Une salle de séminaire équipée d’un écran et vidéoprojecteur est mise à votre disposition pour vos journées de travail de 5 à 30 personnes.
Cédric Pinto
Toulousain d’origine, installé pendant 16 ans à Paris pour réaliser une carrière à la direction de différents groupes audiovisuels, il décide en 2017 de déménager à Angers pour y trouver un nouveau cadre de vie avec sa famille. Il y ouvre sa première agence immobilière Espaces Atypiques Place Imbach. Aujourd’hui à la tête de 7 agences, il apporte un regard extérieur et avisé au groupe.
Manish Shiwankar
Indien d’origine, il arrive en France en 2008 pour faire sa licence en Business Administration à l’Université Catholique d’Angers. Passionné par le domaine de l’hôtellerie et de la restauration, il souhaite poursuivre sa carrière dans ce domaine et notamment dans l’hôtellerie. Il a travaillé à l’hôtel de France et il est aujourd’hui gérant associé de la Brasserie du Théâtre.
Paritosh Gupta
Indien d’origine et naturalisé Français en 2019 , il suit des études en Business Administration en Australie, puis rejoint la France en 2002 pour poursuivre son Master à l’Esthua. Avec son épouse, ils créent ensemble le Thaï L’INDE, initialement rue de la Röe puis déménagent au 9 rue des deux-haies, dans le plus vieil hôtel particulier d’Angers, inscrit aux monuments historiques. En 2019, il lance un nouveau projet, la création d’un Piano-Bar et restaurant Lounge Gupta’s, situé face au Château d’Angers, et qui ouvre ses portes en même temps que la Brasserie du théâtre en mai 2021.
Indika JAYASEKARA
D’origine sri-lankaise et naturalisé français en 2019, il suit ses études hôtelières au Sri Lanka, jusqu’en 2004 où il rejoint les bancs de l’Université d’Angers, puis ceux de Sup de Co à la Rochelle. Après une expérience significative sur le terrain, il crée son 1er hôtel, l’Hôtel des Lices, rue des Lices à Angers. Spécialisé dans l’hôtellerie et excellent gestionnaire, il possède aujourd’hui l’Hôtel Iena à Angers et l’hôtel 1ère Classe aux Ponts-de-Cé.
Tharanga Galgamuwage
Sri-lankais d’origine, il fait ses études dans une école hôtelière au Sri-Lanka, puis rejoint en 2004 l’Université d’Angers et obtient sa licence. Après plusieurs années d’expérience en restauration, il crée son premier restaurant « Yakitori », rue des Lices, situé au rez de chaussée de l’hôtel des Lices. Il est aujourd’hui gérant associé de la Brasserie.
